Jane Fusion Restaurant nasce negli spazi di una storica discoteca di Ischia, trasformando un luogo iconico dell’isola in una nuova esperienza dedicata alla cucina fusion mediterranea e giapponese.

Dove una volta la notte prendeva vita tra musica ed energia, oggi nasce un nuovo punto di riferimento per il sushi a Ischia e la cucina contemporanea.
La precisione della tradizione giapponese incontra l’anima mediterranea in un menu fatto di tecnica, creatività e materie prime selezionate.